Aspè sa yo ka konsidere lè w ap chwazi bon jan kalite poud matcha:
Koulè: bon jan kalite poud matcha yo ta dwe klere vèt, pandan y ap òdinè poud matcha se emwòd vèt ak poud te vèt se jòn-vèt . briyan koulè a, pi rèd la poud la matcha {{3}
Bon sant: bon jan kalite poud matcha pral gen bon sant la nan zèb oswa alg, ki se trè entérésan .
Gou: bon poud matcha gou dous epi yo pa twò anmè, pandan y ap enferyè matcha poud souvan gen yon gou distenk anmè .
FINESS: High-finanse matcha poud santi l trè delika epi yo pral absòbe byen vit lè yo mete sou do a nan men la .
Sedimantasyon: bon jan kalite matcha poud ap gen mwens sedimantasyon apre yo te fin fonn nan dlo, pandan y ap enferyè poud matcha ap gen plis sedimantasyon .
Origin: bon jan kalite matcha poud anjeneral soti nan jaden Yunwu te nan 30 degre latitid nò . jaden sa yo te sitiye nan Yangtze larivyè Lefrat la basen . yo reyalize ekolojik dirab nan vejetasyon ak kiltivasyon tè . yo se òganikman yo ap grandi epi yo gen anpil tan yo ak} yo. tès .
Rekòmandasyon Brand: Pou egzanp, Marukyu Koyamaen Isuzu, sa a poud matcha se Emerald Green nan koulè, yon ti kras anmè kou fièl nan premye men dous Aftertastes . Malgre ke pri a se yon ti kras pi wo, bon jan kalite a se ekselan .